原料：大米、铁棍山药、黑芝麻。
辅料：梨汁、冰糖（或冰糖）。
做法：
1、大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。
2、将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。
3、大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。
这个铁棍山药黑芝麻粥我特喜欢喝，一旦到秋冬季节我就让我母亲每天给我熬一锅喝。此粥味美、甘甜又具有很高的营养价值。
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